農作物桔稈是農業生產的副產品，產量大、分布廣，同時也是一項重要的生物資源，其氮、磷、鉀、碳的平均含量分別為0. 6%、0.3%、10%和45%。我國每年生產秸稈達7億t左右，其產量相當于北方草原打草量的50倍多，資源擁有量居世界首位。秸稈利用率為65%左右，其中約30%用作農村生活燃料，25%用作飼料，2%~ 3%作工副業生產原料，6%～7%直接還田作肥料，還有35%（約2.5億t）的剩余秸稈未被合理利用。未利用的農作物秸稈被廢棄于田間、地頭、場院及農舍邊，不僅占用大量土地，影響農村環境衛生，還成為農村火災的一大隱患。      目前，我國秸稈的利用方式還處于較低的水平，與發達國家相比仍有很大的差距。在用作飼料的秸稈中，大部分不經任何處理，只是鍘切至3～5cm長飼喂牲畜，過腹還田。未經處理的秸稈不僅消化率低，粗蛋白含量低，而且適口性差，采食量也不高。單純飼喂這種秸稈，牲畜連維持需要也難滿足，從而制約了草食家畜生產水平的提高。隨著青貯、氨化等秸稈處理技術的推廣和品種改良，以及科學補飼技術、快速育肥技術的普及，中國農作物秸稈的利用步伐明顯加快，牛羊的生產水平也得到不斷提高。秸稈養畜過腹還田不僅可提高畜產品產量，為農田增加大量有機肥，降低農業生產成本，促進農業生產的良性循環，而且是實現資源永續利用和農牧結合的有效途徑，是促進畜牧業結構調整的重要措施。

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