農(nóng)作物桔稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，產(chǎn)量大、分布廣，同時(shí)也是一項(xiàng)重要的生物資源，其氮、磷、鉀、碳的平均含量分別為0. 6%、0.3%、10%和45%。我國每年生產(chǎn)秸稈達(dá)7億t左右，其產(chǎn)量相當(dāng)于北方草原打草量的50倍多，資源擁有量居世界首位。秸稈利用率為65%左右，其中約30%用作農(nóng)村生活燃料，25%用作飼料，2%~ 3%作工副業(yè)生產(chǎn)原料，6%～7%直接還田作肥料，還有35%（約2.5億t）的剩余秸稈未被合理利用。未利用的農(nóng)作物秸稈被廢棄于田間、地頭、場(chǎng)院及農(nóng)舍邊，不僅占用大量土地，影響農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生，還成為農(nóng)村火災(zāi)的一大隱患。      目前，我國秸稈的利用方式還處于較低的水平，與發(fā)達(dá)國家相比仍有很大的差距。在用作飼料的秸稈中，大部分不經(jīng)任何處理，只是鍘切至3～5cm長飼喂牲畜，過腹還田。未經(jīng)處理的秸稈不僅消化率低，粗蛋白含量低，而且適口性差，采食量也不高。單純飼喂這種秸稈，牲畜連維持需要也難滿足，從而制約了草食家畜生產(chǎn)水平的提高。隨著青貯、氨化等秸稈處理技術(shù)的推廣和品種改良，以及科學(xué)補(bǔ)飼技術(shù)、快速育肥技術(shù)的普及，中國農(nóng)作物秸稈的利用步伐明顯加快，牛羊的生產(chǎn)水平也得到不斷提高。秸稈養(yǎng)畜過腹還田不僅可提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量，為農(nóng)田增加大量有機(jī)肥，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)，而且是實(shí)現(xiàn)資源永續(xù)利用和農(nóng)牧結(jié)合的有效途徑，是促進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要措施。

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