筆者在北京市開(kāi)展農(nóng)民需求調(diào)研和生產(chǎn)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，草食家畜飼料配方技術(shù)在農(nóng)戶(hù)和小規(guī)模的場(chǎng)戶(hù)養(yǎng)殖生產(chǎn)中體現(xiàn)嚴(yán)重不足．畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)反映不懂飼料營(yíng)養(yǎng)配方，經(jīng)常一種類(lèi)型飼料大小�；蜓蛞黄痫曃�，家畜不同生長(zhǎng)階段也不更改飼料搭配和比例，普遍缺乏基本的飼草飼料知識(shí)．飼養(yǎng)者對(duì)飼料配方技術(shù)需求強(qiáng)烈．尤其是草食家畜生產(chǎn)方面，常常造成飼料浪費(fèi)或營(yíng)養(yǎng)不平衡問(wèn)題。主要原因是傳統(tǒng)技術(shù)推廣手段和方式不利于農(nóng)民或養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)對(duì)飼料配方技術(shù)進(jìn)行有效掌握和應(yīng)用。
傳統(tǒng)授課方式的飼料配方技術(shù)推廣培訓(xùn)，提高了農(nóng)民對(duì)科學(xué)飼養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)了他們對(duì)飼料配方技術(shù)的了解，但是在對(duì)日常生產(chǎn)中農(nóng)戶(hù)應(yīng)用飼料配方技術(shù)的帶動(dòng)作用比較小，一方面由于農(nóng)民知識(shí)水平相對(duì)較低．無(wú)法通過(guò)參加幾次技術(shù)培訓(xùn)就掌握飼料配方技術(shù)：另一方面畜牧專(zhuān)家精力有限，很難滿(mǎn)足日益增多的農(nóng)民對(duì)技術(shù)指導(dǎo)的需求，更無(wú)法做到隨叫隨到。這就迫切要求在推廣培訓(xùn)方法手段上有所突破，為飼料配方的技術(shù)普及和推廣提供了技術(shù)支撐。
基于個(gè)人數(shù)字助理的草食家畜飼料配方系統(tǒng)是利用養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有的原料，根據(jù)系統(tǒng)內(nèi)部的奶牛、肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料營(yíng)養(yǎng)成分及原料價(jià)格自動(dòng)生成．實(shí)現(xiàn)奶牛、肉羊最優(yōu)生產(chǎn)目標(biāo)的飼料配方。這套系統(tǒng)，為農(nóng)民和農(nóng)村科技工作者提供經(jīng)濟(jì)高效飼料配方的工具，通過(guò)推廣示范．帶動(dòng)農(nóng)民運(yùn)用飼料配方技術(shù)，科學(xué)利用自有的飼料原料資源，降低飼料成本，提高飼料報(bào)酬，進(jìn)而提升畜禽產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)民增收，對(duì)促進(jìn)本市畜牧業(yè)的發(fā)展具有重要意義。
飼料
顆粒機(jī)是養(yǎng)殖戶(hù)們壓制顆粒飼料很好的選擇。
1、材料與方法
1.1試驗(yàn)時(shí)問(wèn)與地點(diǎn)2007年1月完成基于個(gè)人數(shù)字助理的草食家畜飼料配方軟件的開(kāi)發(fā)（包括完成構(gòu)建奶牛和肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)各1個(gè)，奶牛和肉羊營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和飼料原料數(shù)據(jù)庫(kù)各1個(gè)）；2007年3月11日-11月10日進(jìn)行奶牛和肉羊的效果試驗(yàn)。試驗(yàn)地點(diǎn)為密云、昌平、大興和延慶4個(gè)區(qū)縣的31個(gè)試驗(yàn)示范點(diǎn)（見(jiàn)表1），由于試驗(yàn)示范點(diǎn)較多，因此，本文涉及的試驗(yàn)內(nèi)容是其中9個(gè)試驗(yàn)場(chǎng)戶(hù)（肉羊和奶牛各1個(gè)）試驗(yàn)數(shù)據(jù)。其中，肉羊效果試驗(yàn)在延慶縣沈家營(yíng)鎮(zhèn)八里店養(yǎng)殖中心及其所帶動(dòng)的3個(gè)殘疾人養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行，奶牛效果試驗(yàn)在密云縣東邵渠鎮(zhèn)紅盛奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、黃土梁奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)及其3個(gè)帶動(dòng)的個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行，表1中序號(hào)為1、2、22、23和24為本文所述試驗(yàn)實(shí)施地點(diǎn)。
1.2試驗(yàn)材料基于個(gè)人數(shù)字助理的奶牛飼料配方軟件v5.0、基于個(gè)人數(shù)字助理的肉羊飼料配方軟件v5.0,由北京市畜牧獸醫(yī)總站和國(guó)家農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心合作開(kāi)發(fā)提供（見(jiàn)圖1）。軟件運(yùn)行系統(tǒng)硬件為華碩Pocket PC A626,操作系統(tǒng)為Window mobileCE 5.0．內(nèi)存32MB。
1.3奶牛和肉羊飼料配方調(diào)整與處理試驗(yàn)用精料補(bǔ)充料及粗料均采用奶牛和肉羊場(chǎng)戶(hù)現(xiàn)有飼料原料，使用基于個(gè)人數(shù)字助理的飼料配方軟件配制調(diào)整。
1.4基于PDA的奶牛和肉羊飼料配制過(guò)程以肉羊飼料配方調(diào)整為例，奶牛飼料配方調(diào)整步驟相同。第1步．啟動(dòng)肉羊飼料配方系統(tǒng)軟件，點(diǎn)擊“計(jì)算配方”按鈕后，對(duì)“飼養(yǎng)類(lèi)型”進(jìn)行選擇（見(jiàn)圖2）；第2步．對(duì)肉羊“體質(zhì)量”“日增質(zhì)量”進(jìn)行選擇，點(diǎn)擊“下一步”，出現(xiàn)選擇參算原料界面（見(jiàn)圖3）；第2步，通過(guò)添加或刪除飼料原料，實(shí)現(xiàn)用戶(hù)對(duì)飼料原料的選擇，并可通過(guò)用戶(hù)原料庫(kù)，選擇添加農(nóng)戶(hù)自有原料，從而實(shí)現(xiàn)有效利用自有原料的目的（見(jiàn)圖4）；第4步，通過(guò)改變參選原料的最大耐受量，可有效實(shí)現(xiàn)對(duì)飼料原料添加量的限制（見(jiàn)圖5）；第5步，上述條件選擇完成后，點(diǎn)擊“配方”按鈕，即可完成對(duì)該條件下肉羊的日糧配方，并可對(duì)配方進(jìn)行“保存”或“返回”進(jìn)行更改重新配制。
1.5試驗(yàn)用肉羊和奶牛兀糧以2個(gè)試驗(yàn)場(chǎng)戶(hù)的飼料配方為例．其中對(duì)照組為原場(chǎng)戶(hù)自有配方，試驗(yàn)組為使用基于PDA的飼料配方軟件調(diào)整后配方。
1.5.1肉羊日糧飼料配方的調(diào)整是以肉羊生產(chǎn)示范場(chǎng)和農(nóng)戶(hù)現(xiàn)有原料為基礎(chǔ)進(jìn)行的。由于所有示范場(chǎng)粗料的飼喂都是與精料分開(kāi)飼喂，因此，飼料成本為精料補(bǔ)充料成本。粗料按精粗比劃分添加，未計(jì)入粗料成本（表2）。
1.5.2奶牛日糧飼料配方的調(diào)整是以奶牛生產(chǎn)示范場(chǎng)現(xiàn)有原料為基礎(chǔ)進(jìn)行的．由于所有示范場(chǎng)粗料的飼喂都是與精料分開(kāi)飼喂，添加比例不周定，因此，粗料部分按精粗比劃分添加．粗料成本統(tǒng)一按500.00元/計(jì)。
1.6試驗(yàn)設(shè)計(jì)
1.6.1 肉羊試驗(yàn)設(shè)計(jì)選擇同期斷奶，約3月齡、體質(zhì)量等基本一致的健康小尾寒羊40只隨機(jī)分為2組（試驗(yàn)組和對(duì)照組），每組20只羊（公、母羊各10只）。試驗(yàn)在舍飼條件下進(jìn)行。試驗(yàn)期為3個(gè)月，每d飼喂2次，自由飲水，試驗(yàn)前進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。采用精飼料和粗飼料按照4:6的比例飼喂，精粗飼料混合，由于沒(méi)有青貯和苜蓿草粉．所以對(duì)照組和試驗(yàn)組粗飼料全部采用玉米秸稈粉。試驗(yàn)預(yù)飼期為7d。試驗(yàn)正式期每d飼喂2次，采食結(jié)束后清掃料槽，稱(chēng)量剩料。逐日記錄各組試驗(yàn)羊采食量、剩料量。試驗(yàn)羊除期初、期末稱(chēng)體質(zhì)量外，試驗(yàn)期間每月稱(chēng)體質(zhì)量1次．稱(chēng)體質(zhì)量均在清晨羊空腹時(shí)進(jìn)行。根據(jù)料質(zhì)量比及飼料價(jià)格等因素測(cè)算2組飼料配方的經(jīng)濟(jì)效益。
1.6.2奶牛試驗(yàn)設(shè)計(jì) 選擇體況相近，泌乳日、產(chǎn)奶量相近，健康狀況良好的泌乳奶牛20頭，進(jìn)行個(gè)體編號(hào)。試驗(yàn)在舍飼條件下進(jìn)行。試驗(yàn)?zāi)膛９芾�、飼喂方式、擠奶方式等均按奶牛場(chǎng)現(xiàn)有規(guī)程運(yùn)行，維持原場(chǎng)方式不變。隨機(jī)分成2組進(jìn)行試驗(yàn)，每組10頭，分別為維持原場(chǎng)飼料配方的對(duì)照組及PDA飼料配方組。試驗(yàn)牛采用分組飼養(yǎng)，專(zhuān)人管理。試驗(yàn)期為2個(gè)月。試驗(yàn)正試期每d稱(chēng)量記錄每頭試驗(yàn)牛的精料、粗料投入量，剩料量。記錄各試驗(yàn)牛的產(chǎn)奶量。于試驗(yàn)期結(jié)束時(shí)計(jì)算2試驗(yàn)組的耗料量、產(chǎn)奶量及經(jīng)濟(jì)效益。
1.7測(cè)定指標(biāo)測(cè)定肉羊體質(zhì)量和奶牛奶產(chǎn)量指標(biāo)。
1.8數(shù)據(jù)處理使用SAS8.0軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與分析。
2、結(jié)果與分析
2.1飼料配方調(diào)整對(duì)肉羊和奶牛采食量的影響整個(gè)試驗(yàn)期間，所有試驗(yàn)肉羊和奶牛采食正常．無(wú)任何不良現(xiàn)象．飼料配方的調(diào)整對(duì)肉羊和奶牛的采食量影響不顯著。
2.2基于PDA的飼料配方技術(shù)對(duì)肉羊增質(zhì)量的影響表4列出肉羊示范場(chǎng)和農(nóng)戶(hù)基于PDA的肉羊飼料配方調(diào)整對(duì)肉羊增質(zhì)量及收益的影響．示范場(chǎng)所帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)肉羊精料配方由示范場(chǎng)統(tǒng)一制作、發(fā)放，羊活體價(jià)格設(shè)定為13.00元/kg。表4可見(jiàn)，對(duì)照組和試驗(yàn)組羊只初始體質(zhì)量無(wú)差異．試驗(yàn)組羊比對(duì)照組羊只日增質(zhì)量提高50 g，料肉比提高15.80%，經(jīng)顯著性檢驗(yàn)，試驗(yàn)組與對(duì)照組日增質(zhì)量差異顯著(p<0.05)，從飼喂成本的表觀數(shù)值來(lái)看．試驗(yàn)組飼喂成本雖然比對(duì)照組多17.30元，但2組試驗(yàn)羊經(jīng)3個(gè)月育肥后．試驗(yàn)組羊體質(zhì)量較對(duì)照組羊體質(zhì)量多增質(zhì)量4.62 kg，在目前羊活體價(jià)格較高的情況下．試驗(yàn)組羊只仍較對(duì)照組每只多收益40.57元，效果明顯。表明基于PDA的飼料配方技術(shù)有利于提高肉羊日增質(zhì)量和效益。
2.3基于PDA的飼料配方技術(shù)對(duì)奶牛產(chǎn)奶量的影響基于PDA的奶牛飼料配方技術(shù)對(duì)奶牛產(chǎn)奶量的影響見(jiàn)表5．表5中同一行右肩字母相同為差異不顯著，字母不相同為差異顯著。從產(chǎn)奶數(shù)據(jù)的表觀值來(lái)看，雖然試驗(yàn)組和對(duì)照組在奶牛產(chǎn)奶量前后變化、頭日增收益方面差異不顯著(p>o．05)，但2組在每日飼料消耗方面，試驗(yàn)組低于對(duì)照組，料奶比（飼料轉(zhuǎn)化效率）較對(duì)照組提高12.20%．有效地提高飼料利用效率。在所開(kāi)展的其他奶牛示范場(chǎng)的試驗(yàn)中，奶牛飼料轉(zhuǎn)換效率提高范圍為9.98%～17.52%,奶牛奶產(chǎn)量提高0.60—0.80 kg。這主要是由于該配方技術(shù)通過(guò)合理調(diào)配飼料原料的添加比例．使原飼料配方中營(yíng)養(yǎng)水平更趨于合理搭配．更能滿(mǎn)足奶牛和肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要的結(jié)果。
3、結(jié)論
本試驗(yàn)中．采用基于PDA的草食家畜飼料配方技術(shù)對(duì)奶牛和肉羊配方進(jìn)行調(diào)整，肉羊日增質(zhì)量較對(duì)照組提高50 g/d．只，飼料轉(zhuǎn)化效率提高15,80%，提高經(jīng)濟(jì)效益40.57元／只；奶牛奶產(chǎn)量提高0.60 kg/d．頭，飼料轉(zhuǎn)化效率提高12.20%．試驗(yàn)結(jié)果表明：采用基于PDA的草食家畜飼料配方技術(shù)可有效提高奶牛和肉羊的飼料轉(zhuǎn)化效率和飼養(yǎng)效益�；赑DA的飼料配方系統(tǒng)具有便攜、操作簡(jiǎn)單、針對(duì)性強(qiáng)的特點(diǎn)，能夠方便快捷地向各級(jí)農(nóng)業(yè)管理人員和生產(chǎn)者提供飼料配方技術(shù)，該技術(shù)有利于降低飼養(yǎng)成本、平衡營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，關(guān)鍵是技術(shù)“傻瓜化”，隨時(shí)隨地使用，可提高牛羊養(yǎng)殖的效益，增加農(nóng)民收入，解決北京市農(nóng)業(yè)專(zhuān)家和科技人員短缺和農(nóng)民文化素質(zhì)相對(duì)較低的問(wèn)題．將是信息技術(shù)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)的突破口，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。本項(xiàng)工作具有廣闊的市場(chǎng)和應(yīng)用需求．這是由畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)建設(shè)的形勢(shì)所決定的。農(nóng)業(yè)自身具有很強(qiáng)的區(qū)域性，不同地方種植的作物不同，畜牧業(yè)所采用的飼料原料不同．決定了沒(méi)有一個(gè)普遍適用的飼料配方，要求飼料配方必須是因地制宜的。本項(xiàng)技術(shù)對(duì)山區(qū)、半山區(qū)的邊遠(yuǎn)地區(qū)分散養(yǎng)殖戶(hù)更為適應(yīng)。對(duì)農(nóng)戶(hù)的奶牛和肉羊養(yǎng)殖起到了促進(jìn)作用。飼料配方軟件得到示范養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的普遍認(rèn)可，特別是系統(tǒng)中可自由增刪原料、價(jià)格改寫(xiě)部分．目前項(xiàng)目已在郊區(qū)5個(gè)區(qū)縣部分場(chǎng)戶(hù)得到了應(yīng)用和推廣。
4、問(wèn)題與建議
1)農(nóng)戶(hù)自家飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分不穩(wěn)定，由于數(shù)量有限，分批檢測(cè)費(fèi)用高，不現(xiàn)實(shí)，因此，在飼料配方中添加使得最終配方的營(yíng)養(yǎng)水平不易控制，自有原料在實(shí)際使用中往往忽略不計(jì)；2）農(nóng)戶(hù)對(duì)全混合配合日糧有一定的認(rèn)知，但缺乏相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)和設(shè)備．農(nóng)戶(hù)在飼喂上仍然采用精粗分飼的方法．而軟件提供的是全價(jià)混合精粗配方，因此，在操作上需要對(duì)配方根據(jù)精粗比例進(jìn)行一下?lián)Q算才能應(yīng)用。
富通新能源銷(xiāo)售飼料顆粒機(jī)、
秸稈顆粒機(jī)等顆粒飼料成型機(jī)械設(shè)備。
