一、制定鵝飼料配方的原則
1．根據鵝品種、發育階段和生產目的不同選用適宜的飼養標準，既滿足鵝的生理需要又不造成營養浪費。
2．立足當地資源，在保證營養的前提下盡量降低成本，使飼養者得到更大的經濟效益。
3．選擇適口性好并有一定體積的原料，保證鵝每次進食都攝入足夠的營養。
4．多種原料搭配，以發揮相互之間的營養互補作用。
5．控制某些飼料原料的用量。如豆科干草粉富含粗蛋白質，在日糧中用量宜為15%～30%，羽毛粉、血粉等雖然粗蛋白質含量高，但消化率低，添加量應在5%以下。
6．選用的原料質量要好，沒有發霉變質，沒有受到農藥污染。
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顆粒機、飼料顆粒機是養殖戶們生產顆粒飼料很好的選擇。
二、飼料的配制
1．各類飼料的大致用量：籽實類及其加工副產品30%～70%，塊根莖類及其加工副產品（干重）15%～30%，動物性蛋白5%～10%，植物性蛋白5%～20%，青飼料和草粉10%～30%，鈣粉和食鹽酌加，并視需要使用一些添加劑。
2．飼料混合形式：將各種原料加工成千粉后攪拌均勻，壓成顆粒投喂。這種方式既省工省事，又防止鵝挑食。粉料與顆粒料混合，即日糧中的谷實部分仍為粒狀，每天投喂數次，含有動物性蛋白、鈣粉、食鹽、添加劑等的混合粉料另外補飼。精、粗料混合，將精飼料加工成粉狀，與青菜或多汁根莖類等混勻投喂，鈣粉和添加劑一般混于粉料中，砂粒可用另一容器盛置供自由采食。
